象鼻山海拔588米，形象传神，由巨石构成的山体，在最前端天然形成了一头大象的容貌，整个山体犹如一只渐渐游走的大象。
相传那时这儿风景独好，险山峻水、鱼跃龙门、桃红柳绿，惹来了天上的“孤寂嫦娥”。
天宫里七仙女中最小的一位，娇惯固执、沉迷世间、神往大天然，悄悄骑上玉皇大帝的坐骑神象下凡来到了人世。
望着碧波荡漾的水面上欢跳的鱼儿，山崖边美丽的花草、飞鸟，小仙女怎样也不愿回去。
神象自知受拖累犯了天规，回天庭无望，又急、又饥、又累、又渴，便头朝山崖外伸出了长长的鼻子，企图喝水蓄力。
眼睁睁看着海水渐渐的变少，它自己也神功散尽，渐渐化成了一座形似大象的山梁，探出在山崖上。
可最初北方人不认识大象，怎样看这道山梁都像茶壶嘴，所以当地人本来称此山为茶壶嘴。
象鼻山是东张最有魅力的景象之一，弯长的“象鼻”，绘声绘色、栩栩如生，与两边峻峭的山壁相映成辉。
攀爬在“象鼻”下，东西通明，就像站在仙人洞口探身窥天，清幽之至，恰入仙界。
